Nitrite de sodium

Nitrite de sodium

Le nitrite de sodium (INCI : SODIUM NITRITE) est une substance chimique obtenue par synthèse.

Usage réglementéSujet à controverse
Nomenclature UE

Additif alimentaire

E250Conservateur
  • Nitrite (conservateur) — consommation à limiter selon l'EFSA.

Numéro E attribué dans la nomenclature européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008).

Sécurité

Limite de sécurité à ne pas dépasser

PopulationLimite / jourType de repèreSource
Adulte · population générale0.1 mg/kg bw/dayDose journalière admissible (DJA)EFSA OpenFoodTox 3.0 (ADI)

Limite officielle de référence, à titre informatif — ce n’est pas un conseil personnalisé. Demande à un pharmacien pour ta situation.

Dernière vérification :

Cadre réglementaire

Que disent les autorités

OrganismeStatut
Commission européenne (CosIng, Règl. 1223/2009)Autorisé sous conditions
Classification CLP (Règl. 1272/2008)Pas de classification CMR
ECHA — perturbateur endocrinien (santé humaine)Non identifié comme perturbateur endocrinien
ECHA — Liste des substances candidates (SVHC, REACH Art. 59)Non inscrite sur la Liste des substances candidates (SVHC)
Commission européenne (Règl. 1223/2009, Annexe III)Pas d’allergène cosmétique à étiquetage obligatoire
Commission européenne (Catalogue UE des nanomatériaux, Règl. 1223/2009)Pas de forme nano référencée
Commission européenne — Annexe III (Règl. 1223/2009) — maj Thu, 16 Jul 2026 23:46:08 GMTAutorisé sous conditions (Annexe III)max 0.2 % en Rust inhibitor — Not to be used with secondary and/or tertiary amines or other substances forming nitrosamines
Produits

Produits qui en contiennent

Statistiques

Dans la base Lou

1
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CatégoriesHygiène & toilette
MarquesPolident
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