Acide citrique

Acide citrique

INCI CITRIC ACIDN° CE 201-069-1Rôle Fonction parfumante

L'acide citrique (INCI : Citric Acid) est un composé d'origine végétale. Il remplit plusieurs rôles en formulation : régulateur de pH, chélateur et parfumant.

Fonction parfumanteChélateurUsage réglementé
Nomenclature UE

Additif alimentaire

E330Acidifiant

Numéro E attribué dans la nomenclature européenne des additifs alimentaires (Règlement (CE) n° 1333/2008).

Ingrédient

Rôles & fonctions

Fonction parfumanteApporte une odeur au produit ou masque l'odeur des matières premières.

ChélateurCapte les ions métalliques pour stabiliser la formule.

Régulateur de pHAjuste et stabilise le pH de la formule.

Cadre réglementaire

Que disent les autorités

OrganismeStatut
Commission européenne (CosIng, Règl. 1223/2009)Autorisé sous conditions
Classification CLP (Règl. 1272/2008)Pas de classification CMR
ECHA — perturbateur endocrinien (santé humaine)Non identifié comme perturbateur endocrinien
ECHA — Liste des substances candidates (SVHC, REACH Art. 59)Non inscrite sur la Liste des substances candidates (SVHC)
Commission européenne (Règl. 1223/2009, Annexe III)Pas d’allergène cosmétique à étiquetage obligatoire
Commission européenne (Catalogue UE des nanomatériaux, Règl. 1223/2009)Pas de forme nano référencée
Commission européenne — Annexe V (Règl. 1223/2009) — maj Fri, 07 Aug 2026 16:37:23 GMTConservateur autorisé (Annexe V)max 0,2% corresponding to 0,0024% of silver — Not to be used in oral producrs and eye products
Produits

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