CITRIC ACID
CITRIC ACID
Citric Acid (INCI: Citric Acid) ist eine Verbindung pflanzlichen Ursprungs. Sie erfüllt mehrere Funktionen in der Formulierung: pH-Regulator, Chelatbildner und Duftstoff.
DuftstoffChelatbildnerEingeschränkte Verwendung
EU-Nomenklatur
Lebensmittelzusatzstoff
E330Säuerungsmittel
E-Nummer, die in der europäischen Nomenklatur der Lebensmittelzusatzstoffe vergeben wird (Verordnung (EG) Nr. 1333/2008).
Inhaltsstoff
Rollen & Funktionen
Duftstoff — Verleiht dem Produkt einen Duft oder überdeckt den Geruch der Rohstoffe.
Chelatbildner — Bindet Metallionen, um die Formel zu stabilisieren.
Puffernd — Reguliert und stabilisiert den pH-Wert der Formel.
Rechtsrahmen
Was die Behörden sagen
| Institution | Status |
|---|---|
| Commission européenne (CosIng, Règl. 1223/2009) | Autorisé sous conditions |
| Classification CLP (Règl. 1272/2008) | Keine CMR-Einstufung |
| ECHA — perturbateur endocrinien (santé humaine) | Nicht als endokriner Disruptor eingestuft |
| ECHA — Liste des substances candidates (SVHC, REACH Art. 59) | Nicht auf der Kandidatenliste (SVHC) |
| Commission européenne (Règl. 1223/2009, Annexe III) | Kein kennzeichnungspflichtiges kosmetisches Allergen |
| Commission européenne (Catalogue UE des nanomatériaux, Règl. 1223/2009) | Keine erfasste Nanoform |
| Europäische Kommission — Anhang V (VO 1223/2009) — maj Fri, 07 Aug 2026 16:37:23 GMT | Zugelassener Konservierungsstoff (Anhang V) — max 0,2% corresponding to 0,0024% of silver — Not to be used in oral producrs and eye products |
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